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误解大了!你爱吃的海带居然不是植物

来源:bob官网下载    发布时间:2025-07-10 17:09:39

  海带(Saccharina japonica)是一种植物吗?究竟它既能进行光合作用,外形又是一副“绿叶飘飘”的姿态。

  要回答这样的一个问题,咱们得先来看几个生物分类学中“王国”(Kingdom)的兴衰史。

  经常吃海带的朋友都知道,“界门纲目科属种”这个生物分类阶元中,“界”的英文是“Kingdom”,正如这个英文单词最直观的翻译,一类生物能够看作一个王国。

  可是分类阶元并不是原封不动的,咱们对生命演化的认知本便是一个动态调整的进程[1]。从这个方面上来看,海带(及其先人)就像是一个重复游走在各个王国之间的“流浪者”。

  “植物界”和“动物界”是最早建立的两个界级分类单元,缔造它们的人是瑞典生物学家林奈,他也正是前述生物分类阶元的开创者。

  林奈将固着不动和自养型(即能使用无机物组成有机)生物归为植物界(Plantae kingdom),自由行动且异养型(本身无法组成有机物,只能“吃”他人组成的有机物)的生物归为动物界(Animalia kingdom)。

  在其时的这一规范下,海带和其他一众藻类同伴由于能经过光合作用制作有机物归属于植物界理所应当。

  跟着人们知道逐步加深,“植物界”和“动物界”中的一些成员猛地发现了彼此间巨大的“一起点”,它们都是单细胞生物。

  前者比方裸藻,后者如草履虫,所以,它们一算计,在德国生物学家海克尔(E.H.Haeckel)的支持下于1866 年景立了一个新的王国原生生物界(Praotista kingdom),与其他结构较为杂乱的生物划清了边界。

  那些与海带一起归属于植物界的单细胞藻类纷繁改弦更张,成为了兴起的新宗族原生生物的成员。

  按照海克尔的分类体系,海带在原生生物界虚晃一枪,又回到了植物界 图片来自:作者制作

  可是,海带审视了一下自己,表明:“我虽然结构相对比较简略,没有根茎叶的分解,但我是多细胞生物呀!”所以决断决议留在植物界中[3]。

  后来,真菌“觉悟”,它突然发现了自己和其他植物和动物都有着明显的差异细胞壁是几丁质而非纤维素,虽然和动物相同异养但却营腐生或寄生日子。所以,真菌界的“创始人”惠特克(R.H.Whittaker)在 1995 年提出了另立一个真菌界((Fungi kingdom)。至此,包括原生生物界、真菌界、植物界和动物界“四界”的分类体系构成。

  不过,这场革新对海带没有直接影响。仅仅,眼瞅着一起“仰人鼻息”的小同伴纷繁自立门户,海带开端找寻那条腹含“大楚兴,陈胜王”的鲤鱼。

  时刻来到 1969 年,界级分类体系中一个新的国度原核生物界(Monera kingdom)揭竿而起,喊一声“王侯将相宁有种乎”的时分好像来了,海带要兴起了吗?可是并没有。海带只能看着藻类中的蓝藻等成为“新贵”。

  原核生物界的诞生首要归因于显微技能的前进人们依据细胞有无核膜包被等特征,将生物分为原核细胞和真核细胞。

  虽然它的“鞭”真的很长,你吃下的海带结活着的时分长度可超越 3 米[2]。

  与原核生物和原生生物界中大部分单细胞生物比较,它彻底坐实了多细胞生物的身份,可比较其他多细胞生物,它又仅仅一个“简略的多细胞”,只要长长的叶状体在海水中摇晃。是了!“摇晃”便是它对自己定位的真实写照。

  秉持着“坚持便是胜利”的信仰,海带休养生息,等待着“天时地利人和”时局的到来。这一次,海带总算要成功了吗?它能改动本身身为“植物”的宿命了吗?

  这一时期,人们对生物的认知深化到更微观的标准,经过分子体系学构建体系发育树来确认生物类群的演化联系。总算,从前被归为褐藻门(Phaeophyta)的海带,在大多数现代分类办法中被从头划归为“不等鞭毛类”这一更准确的分类单元[5]。

  不等鞭毛类生物的先人,早在仍是一个小小的细胞时就把以强凌弱的生计规律一遍遍演绎。

  当前期的真核生物界构成后,这些不等鞭毛类的先人细胞为生计,开端对自己的“亲属们”下手,演化出一种名为“胞吞”的手法经过细胞膜的洼陷来吞噬其他细胞。

  但有一天,一个被吞噬的蓝细菌(旧称蓝藻),不知为何没有被消化,这次意外的“共生事情”让真核生物获得了光合作用的才能。而这个幸存蓝细菌,它的子孙则演化成了细胞中的“能量工厂”叶绿体。

  吞噬只要零次和无数次,尝到甜头的海带先人又经过了两次吞噬,构成了四层膜的叶绿体,至此,海带诞生了。张狂“叠甲”让它和只要两层叶绿体膜的植物直接区别开来,它被归入原生生物界。

  虽然大业未竟,但海带总算摆脱了植物界的头衔,在原生生物界中赢得了自己的一席之地[5]。

  至于植物,它们曾拥有过一起的先人,但早已经各奔前程[6]。可是,在生物界巨大的谱系中,这点亲缘联系真实家常便饭。

  海带或许背离了植物界和动物界的传统分类,但值得幸亏的是,它并没有“背刺”素食者们关于新鲜的海带制品,仍然能够心安理得地纵情享受!

  [2]王珊珊, 张瑞标, 常丽荣, 等. 威海桑沟湾海域不同海带种类/系的成长情况研讨[J/OL]. 大连海洋大学学报i.dlhyxb.2019-022.

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